Hypothekar- Erneuerungsanmeldung Johann Franz Brigl gegen Anton Gschnell, Kaltern (09.05.1870); Cession, das Stift übernimmt die Rechte des Anton Gschnell (05.02.1882); Aufsandungsurkunde (19.07.1922); Schuldforderung gegen Johann Hummel, Bozen (23.03.1904).

Mietvertrag über die Wohnung im zweiten Stock des Mühlhauses (07.03.1883); Mietvertrag über das Milch- oder Bauernhaus auf dem Hofe in Gries (29.07.1891).

Statistische Nachweisung der Vermögensgebahrung und den Stand des Vermögens für das Jahr 1895; Erläuterungen.

Pachtvertrag mit Peter Unterkofler über Kloster- und Widumsgüter (Köflerhof) in Jenesien (03.02.1860); Pachtvertrag mit Joseph Plattner über Kloster- und Widumsgüter in Jenesien (1867); Lageplan.

Adaptierungspläne des Hauses Nr. 186 in Quirein (Atzwang), Bewilligung der Vergrößerungs- und Adaptierungsarbeiten am Ökonomiegebäude Nr. 186, Baubeschreibung, Protokoll, Abrechung des Hauses Nr. 186 in Quirein, Atzwang; Kostenvoranschlag über Umbau des Hauses Nr. 133 in Quirein, Atzwang; Tischler Arbeiten für den Umbau des Hauses Nr. 133 in Quirein; Mappe über das Weingut Atzwanger, Mark und Grill, Stift Gries (1784); Kostenvoranschlag: neues Einfahrtstor, Söllerreparatur, Stiege aus Lärchenholz; Planungsskizzen.Darin: Promemoria über die Ablegung von Rechnungen.

Verzeichnis von geliefertem Obst von verschiedenen Gütern; Spitzhof Gries, Pläne, Abrechnungen, Kostenvoranschlag über auszuführende Arbeiten;Guggu Au: Pachtverträge, Bericht über den Verkauf einiger Parzellen der Guggu Au, Verzeichnis der Käufer in der Guggu Au, Kaufverträge, Mitteilungen an die Käufer über die Ergebnisse einer neuerlichen Ausmessung der gekauften Gründe; Bonell Hof: Kostenvoranschlag über auszuführende Umbau Arbeiten im Bonell Hof Gries, Auftrag zur Ausführung der Bauarbeiten, Abschrift: contratto di appalto lavoro, Rechnung, Pläne;Darlehensgesuch; Vertrag über Umrodung; Korrespondenz mit dem Militärkommando bezüglich gefällter Bäume; Direzione del genio militare di Trento: convenzione per l'occupazione di terreno.

Grundentlastungen; Verträge; Quittung für Grundentlastungen; Erkenntnis; Ablösungsvertrag Schloss Warth, Weiderecht (07.02.1840); Forderungen Gebühren Äquivalent; Baumannschaftsvertrag Peter Weisensteiner übernimmt die Bearbeitung des Spitalsaschmayrhofe und Holzermoose in Leifers (10-03.1846); Ausweis über Dominikalbezüge des Pfarrwidum Gries (12.02.1847); Actum Gries Bericht inwieweit Pachtverträge der Pächter der Türckacker der Gemeinde Gries eingehalten wurden (23.01.1851); Revisionsbericht über Grieser Gemeinderechnung vom Zeitraum 11.1853 bis 1854.

Vollmacht an Josef Grafischer, Sarnthal (25.01.1850); ausgehende Urbarial Gefälle, Rückrechnung 1849/1850; Verzeichnisse der zu beziehenden Steuern von Seiten des Klosters im Sarnthal; Abschriften der Adelsfassion des Klosters zur verschlossenen Pforte zu Gries, Betreff der Adelsbezüge im Landgericht Bezirk Sarnthal; Auszug aus dem Stockurbar; verschiedene Schreiben von Joseph Grafischer; Jahresrechnungen der Urbarial Gefälle im Sarnthal 1847, 1848, 1849.

Register zum Hebregister des Stiftes Gries 1846 - 1852.

Übersicht der zum Stift Gries gehörenden Kapitalien in Folge der Grundentlastung; Journal über bezahlte Urbarial Gefälle 1851, 1849, 1848, 1847, 1846; Preis-Bestimmungs-Übersicht der Grundentlastungs Kommission für den Kreis Brixen (1850); Zehent Kapital Rechnung.

Aufschreibungen der Abgaben der einzelnen Güter.

Journal über bezahlte Urbargefälle.Darin: Aufzeichnung über Veränderungen der Kapitalien; zwei Bittgesuche von Schuldnern, um Gewährung von Zahlungsaufschub.

Aufschreibbuch des Klostermüllers in Gries.

Berichte des Theodor Bucher sen. ehemaliger Generalvertreter der Stiftskellerei Muri - Gries bei Bozen i. Tirol; Zur Gründung der Genossenschaft, Satzungen der registrierten Genossenschaft zum Schutze des Original Lagreinweine Bozen - Gries, Gründungsversammlung in Gries am 27.09.1925; Abänderung der Satzung; Protokolle, Konzepte handschr. und Daktyloskripte; Patentamt Bern: Bestätigung der Eintragung der Lagrein - Genossenschaft; Anerkennung durch das Ministero dell'economia Nazionale, Roma; Aufnahmegesuche und Bescheinigungen von Mitgliedern, Ursprungsbestätigung; Korrespondenz zwischen Advokaten Pius Tessardi und Josef Reinisch mit P. Rudolf Grüter; Verschiedene Akten, Korrespondenz, Protokolle; Plan über bevorzugte Lagen der Originalweine von Bozen-Gries; Etiketten, Briefkopf; Zeitungsausschnitte.

Aufzeichnung über durchgeführte Arbeiten in den verschiedenen Gütern - Arbeitstagebuch.

Aufstellung der Obstproduktion, Gesamtbetrieb und einzelne Gründe 1969 - 1980.